Ingredientes:
500 gr de mantequilla
2 tazas de azucar
6 huevos
ralladura de dos limones
jugo de dos limones
1 y 1/2 taza de harina de trigo
1 y 1/2 taza de almendras molidas
1 y 1/3 taza de harina de maiz
1 cdta de polvo de hornear
azucar pulverizada para decorar
Preparación:
Batir la mantequilla, agregar el azucar y cuando la mezcla este bien cremosa incorporar uno a uno los huevos, agrega la ralladura de dos limones y el jugo de los dos limones, mezcla en un recipiente la harina, las almendras y la harina de maiz, lleva esta mezcla a la batidora y de ahi cuando ya todo este batido llevar a un molde engrasado y enharinado.
La torta estara lista cuando al insertar un palito de madera este salga limpio o cuando este doraritala torta.
Horno: 350ºF - 275ºC.
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