Ingredientes:
1 litro de leche
6 huevos
2 cdas de cafe instantaneo
8 cdas de azucar
azucar para caramelo
crema batida (opcional)
Preparación: Poner a hervir la leche y luego dejar que enfrie.
Bata los huevos con el azucar y el café. Añada a la leche y voltee sobre un molde acaramelado. Hornear a baño de Maria en el horno o en una hornilla común en una budinera.
Se cocinará en 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
Enfriar, refrigerar y servir.
|
|