Ingredientes:
5 huevos ( separadas las claras de las yemas)
1 coco rallado muy fino
1 tarro de leche condensada de 397 grs.
Leche entera ( usando la misma medida de la leche condensada)
10 cucharadas de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
Preparación: Mezcle los dos tipos de leche con el coco y el azúcar. Añada las yemas bien batidas y por ultimo las claras batidas a punto de nieve.
Vierta la mezcla en el molde acaramelado y lleve al horno a baño de María hasta que cuaje.
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