Septiembre

5

Flan de Coco

Ingredientes:
 
5 huevos ( separadas las claras de las yemas)
1 coco rallado muy fino
1 tarro de leche condensada de 397 grs.
Leche entera ( usando la misma medida de la leche condensada)
10 cucharadas de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
 
Preparación: Mezcle los dos tipos de leche con el coco y el azúcar. Añada las yemas bien batidas [...]

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Septiembre

3

Flan de Chocolate

Ingredientes:
 
10 huevos
3/4 tz. de azucar
1 tarro de leche condensada de 397 grs.
3 cdas. colmadas de cocoa
3 tazas de leche
  
Preparación: Ponga todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Licue por espacio de dos minutos.
Vuelque la mezcla en el molde acaramelado. Tape con papel aluminio sellando los bordes del molde. Lleve al horno al baño [...]

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Septiembre

2

Torta Sacher

INGREDIENTES:
 
5 huevos
½ taza + 2 cdas de azucar
40 grs. o 4 cdas de cocoa
½ taza – 1 cda de harina
½ taza de mermelada de mora o durazno
 
  
Baño:
1 taza de crema chantilly
250 grs. de cobertura de chocolate
  
 
PREPARACIÓN: 
  
Bata las claras hasta que tengan una consistencia muy firme
Agregue gradualmente el azucar en forma [...]

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Septiembre

2

Torta de Vainilla

INGREDIENTES:
   
4 tazas de harina
1 ¼ taza de leche 
1 cdta (cucharadita) de esencia de vainilla
2 tazas de azúcar
¾ libra o 367 g de margarina
5 huevos
3 cdtas de polvo para hornear
 
  
PREPARACIÓN:
 
Batir la margarina con el azúcar hasta que este cremosa y añadir uno a uno los huevos y seguir batiendo, mezclar la leche y la cuchardita de [...]

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