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noviembre

20

Jamon Navideño

 

Ingredientes:

  

200 gr. de jamon de praga (en rodajas)

3 onz. de salsa de piña

Piña cortada en cuadritos

1/2 vaso jugo de piña

1 1/2 cucharada de azucar

1/2 copa de amaretto

1 cucharada mermelada de piña

  

Preparación:

  

En un bol elabore la salsa con el jugo de piña, azúcar, amaretto y la mermelada de piña. En otro recipiente caramelice la piña cortada en cuadritos con un poco de azúcar. añada esta preparación a las rodajas de jamón.

  

Para servir:

 

El jamón de praga caramelizado se baña con la salsa de piña y se lo puede acompañar con papas doradas y legumbres.


 

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