Ingredientes:
(Para el bizcocho)
6 huevos
270 grs. de harina
8 grs. de polvo de hornear
127 grs. de mantequilla
333 grs. de azúcar
70 grs. de cocoa en polvo
83 grs. de leche
Preparación:
Bata los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Cierna la harina, la cocoa y el polvo de hornear e incorpórelos a la mezcla anterior con cuchara de palo [...]
Ingredientes:
1 jamón precocido
1/2 taza de azucar
Sal y pimienta al gusto
2 litros de agua natural
1 taza de jugo de piña
2 tazas de piña cortadas en cubitos
1 cebolla perla pequeña
1 copita de brandy
20 clavos de olor
1 cubito de carne
Preparación:
Sofría la cebolla en la mantequilla, agregue la piña en cubitos, la taza de jugo y agua. Adicione azúcar, [...]
Ingredientes:
5 tzs. de cebolla colorada picada en cuadros
1 tz. de agua
1 cda. de mantequilla
9 tzs. de carne molida (4 1/2 lbs)
6 tzs. de jamón molido (3 lbs)
3 tzs. de pan
2 tzs. de leche
2 cdtas. de sazonador
1 botella de vino seco fino
1 botella de vino tinto
6 tzs. de ciruelas pasas sin pepa
4 tzs. de pasas
3 tzs. [...]
Ingredientes:
80 grs. de arroz
20 grs. de nueces
10 grs. de piñones
20 grs. de pasas
20 grs. de almendras
20 grs. de castañas
20 grs. de aceitunas negras
10 grs. de tomate seco
10 grs. de perejil
2 grs. de ajo
2 grs. de sal
1 gr. de pimienta blanca
7 onzas de aceite de oliva
20 grs. de pimiento rojo
20 grs. de pimiento verde
20 grs. de [...]
Diciembre
6
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina
1 cdta. de polvo de hornear
1 cda. de canela molida
1/4 cdta. de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 taza de azucar morena
1/2 taza de azucar blanca
2 huevos
2 cdtas. de esencia de vainilla
1 1/2 tazas de avena
2 tazas de pasas ( o si prefiere puede usar una taza de [...]