Ingredientes:
2 huevos enteros
2 yemas adicionales
3/4 taza de azúcar
1/2 cdta de vainilla
ralladura de 1/2 limón
3/4 taza de harina de trigo
1/2 cdta de polvo para hornear
1/2 taza de harina de maíz
1/2 taza de mantequilla derretida
Preparación:
Batir los huevos enteros, las yemas adicionales, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón, añadir los ingredientes secos y la mantequilla derretida y mezclar con espátula de goma, llenar los moldecitos con la mezcla y hornear de 10 - 12 minutos con el molde previamente enmantequillado y enharinado a 375ºF - 190ºC.
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