Febrero

11

Quesillo de coco

 
Ingredientes:
 
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 coco grande rallado
Azúcar ( si fuere necesario)
Nueces y cerezas para decorar
 
Preparación:
 
Acaramele un molde para budín. Ponga en el vaso de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el coco rallado y un poco de azúcar si fuere necesario.
 
En el molde listo con el [...]

Febrero

11

Budín de pan

 
Ingredientes:
 
20 tajadas de pan o 15 panes viejos
460 gr. de azúcar  
230 gr. de mantequilla
3 huevos
1 cdta. de esencia de vainilla
1 copa de brandy
1 copa de crema de café
100 g de uvillas deshidratadas
1 taza de nueces troceadas
1/2 taza de macadamias troceadas
1/2 taza de almendras troceadas
1 litro de leche
1 pizca de nuez moscada
1/2 cdta de canela molida
 
Preparación:
 
Engrase [...]