Recetas de dulces

Febrero

11

Quesillo de coco

 

Ingredientes:

 

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

4 huevos

1 coco grande rallado

Azúcar ( si fuere necesario)

Nueces y cerezas para decorar

 

Preparación:

 

Acaramele un molde para budín. Ponga en el vaso de la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, los huevos, el coco rallado y un poco de azúcar si fuere necesario.

 

En el molde listo con el caramelo, vierta toda la preparación y lleve al horno precalentado a temperatura media en baño de María, hasta que endure bien. Deje reposar un poco para desmoldarlo sobre una bandeja y sirva.


 

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