Marzo

10

Bavaroise de coco

 
Ingredientes:
 
1 lata de leche condensada
2 tazas de coco rallado
2 sobres de gelatina sin sabor
4 tazas de crema de leche refrigerada
2 claras de huevo batidas a punto de nieve
1/4 taza de agua fria
  
Preparación:
  
Lleve al fuego la leche condensada junto con el coco. Cuando esta mezcla tome consistencia, retírela del fuego, e incorpore la gelatina remojada en [...]

Marzo

10

Fantasia de chocolate

 
Ingredientes:
 
1 taza de queso crema
1 1/2 taza de azúcar en polvo
1/2 litro de crema de leche
8 claras a punto de nieve
1 libra de chocolate en barra
1 lata de leche condensada
2 cucharaditas de gelatina sin sabor
 
Preparación:
 
Mezcle el queso con el azúcar hasta que esté cremoso. Aparte bata la crema de leche hasta duplicar el volumen y añada [...]