Diciembre

1

Enrollado de Canela

Ingredientes:
   
500 grs. de pasta de hojaldre
1 taza de nueces molidas
2 cdas. de azúcar granulada
1 cda. de canela molida
1 cdta. de agua de azahar o de rosas
2 cdas. de mermelada 
 
Preparación: Estirar la masa en unmesón enharinado, dejándola fina de unos dos mm. de espesor, barnizar con huevo batido.
 
Mezclar azúcar, canela y nueces y agua de azahar [...]